La cucina

La nostra è una cucina che prima di tutto rispetta la stagionalità e la freschezza della materia prima. Amiamo le tradizioni che in alcuni casi rivisitiamo con un pizzico di ricercatezza.

Una ricca scelta di antiapsti, cinque primi e cinque secondi che variano in base alla stagione e alle materie prime disponibili.

Ispirazione

Guardiamo, proviamo, scegliamo.

Stagionalità

La nostra spesa è giornaliera.

Tradizioni

Guardiamo alle tradizioni che in alcuni casi ci piace rivisitare.